De oprichter, Nicolas, begon uit passie met het bakken van muffins en koekjes in een kleine keuken in de kelder van zijn grootmoeder. In 2015 besloot hij van patisserie zijn beroep te maken. Na een paar ervaringen opende hij in 2017 zijn eerste workshop volledig gewijd aan glutenvrij. Sindsdien heeft het merk zich goed ontwikkeld, we vinden de producten van Taarten en quiches zowel op de massadistributie- en foodservicemarkt als in veel lokale winkels.
Kijk voor meer informatie op Tartes et Quiches